更新时间:2024-11-16 12:20:17点击:
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主料
五彩猫耳朵
746克
辅料
色拉油
适量
麻油
适量
猪油
适量
盐
适量
青菜
300克
干木耳
10朵
榨菜
1小块
鸡蛋
4个
黑胡椒粉
少许
步骤
1.主料
2.配材料(青菜、木耳、榨菜洗净,切成需要的大小)
3.锅里放水烧开,下猫耳朵,多煮会煮透了(具体时间要根据猫耳朵的大小及厚薄而定了)
4.将煮好的猫耳朵放凉水里浸下,防煳
5.铁锅加放水,放少许盐烧开后,下鸡蛋,熟了盛碗里。下鸡蛋的水不用倒掉,可继续使用锅里放盐可防鸡蛋巴锅
6.水少的话可再中水,这个时候可以放青菜了,
7.放木耳、榨菜
8.稍煮会,大概5分钟左右吧
9.主角登场了。将锅内材料混匀,加盐、色拉油、猪油、黑胡椒粉,煮10分钟,关火后淋上麻油
10.装碗,可以开吃啦
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